Как да се храним, за да сме здрави?
Дали е просто мода, или хората изпитват истинска потребност да станат вегани, е въпрос на личен избор. Но е безспорен факт, че веганството набира скорост и се превръща в начин на живот за все повече хора.
Вегетарианец и веган – как ва е разликата
Вегетарианският режим на хранене включва предимно растителни храни и изключва месото. Някои вегетарианци обаче приемат млечни продукти, яйца и риба. Веганите са строги вегетарианци, които изключват от менюто си всички животински продукти. Те не ядат месо, риба, яйца, мляко, млечни продукти като сирене и кашкавал.
Те не използват и продукти, добивани от животни- кожа, коприна, вълна, пчелен мед. Основната причина за избора на хората да станат вегани е, че те искат по-хуманно отношение към животните и природата.